红龙果丁/半,红火龙果
原材料
手工采摘的完全成熟的新鲜火龙果(红肉/白肉可选),没有腐烂、损坏、未成熟或过熟的水果。原材料在加工前经过检验,符合国际食品安全标准。
加工技术
生水果→ 清洁→ 剥落→ 切片/切丁→ 灭菌→ 风干→ IQF瞬时冷冻→ 金属探测→ 重量包装→ 冷藏。
超快冷冻避免了细胞损伤,很好地保留了火龙果的天然多汁和嫩滑的果肉。
产品特点
果肉颜色自然明亮,完整的水果块,没有过度破损
原味甜味清爽,无异味
不含添加剂,农药残留符合欧盟和美国食品限制
低温储存(-18℃或以下)可确保24个月的保质期
IQF散块,无需解冻整个袋子,即可轻松取下所需份量
应用场景
适用于饮料厂、酸奶生产商、面包店、冰淇淋厂、餐饮连锁店和零售店。非常适合水果奶昔、冰沙、水果配料、果酱馅料、混合冷冻水果混合物和健康即食水果碗。